اگر بخواهیم درباره کیفیت و جایگاه فرهای توکار داتیس دقیقتر صحبت کنیم، باید این محصولات را فراتر از یک وسیله پختوپز ساده ببینیم. در بسیاری از مدلهای پیشرفته این برند، ترکیبی از طراحی مهندسیشده، فناوریهای نوین و قطعات باکیفیت اروپایی دیده میشود که باعث شده این فرها در رده محصولات حرفهای بازار قرار بگیرند. استفاده از استانداردهای اروپایی و تکنولوژی تولید کشور ترکیه موجب شده عملکرد حرارتی دستگاهها دقیق، یکنواخت و قابل اطمینان باشد. این موضوع در طولانیمدت اهمیت زیادی دارد، زیرا ثبات دمایی و دوام قطعات داخلی در کیفیت پخت و طول عمر دستگاه نقش تعیینکنندهای ایفا میکند.
یکی از شاخصترین ویژگیهای برخی مدلهای داتیس، قابلیت تبدیل فضای داخلی به دو فر مجزا است. این فناوری با استفاده از یک سینی جداکننده هوشمند انجام میشود که فضای ۷۸ لیتری فر را به دو محفظه مستقل تقسیم میکند. این قابلیت برای خانوادههایی که میخواهند همزمان دو غذای متفاوت با دمای مختلف آماده کنند بسیار کاربردی است. به عنوان مثال میتوان در قسمت بالا کیک پخت و در قسمت پایین گوشت یا مرغ را گریل کرد، بدون آنکه بو یا گرمای یکی روی دیگری تأثیر بگذارد. وجود دو فن کانوکشن مجزا در این مدلها باعث میشود گردش هوا در هر بخش کاملاً یکنواخت و مستقل انجام شود و کیفیت پخت حفظ گردد.
سیستم گرمایشی این فرها بر پایه چهار المنت برقی قدرتمند طراحی شده است. المنت پایین، المنت فوقانی شامل دور و گریل، المنت پشت و ترکیب عملکرد چندگانه، امکان تنوع در روشهای پخت را فراهم میکند. وجود ترموستات دقیق برای کنترل دمای هر المنت باعث میشود کاربر بتواند دما را با دقت بالا تنظیم کند و از سوختن یا نپختن غذا جلوگیری شود. سیستم افزایش سریع دما نیز در زمانهایی که نیاز به پیشگرمایش فوری وجود دارد بسیار کارآمد است. این سیستم کمک میکند دستگاه در مدت کوتاهی به دمای مورد نظر برسد و در نتیجه زمان آمادهسازی غذا کاهش پیدا کند.
ظرفیت ۷۸ لیتری فضای داخلی، این فرها را برای خانوادههای ایرانی کاملاً مناسب کرده است. این حجم اجازه میدهد غذاهای حجیم مانند مرغ درسته، بوقلمون، سینیهای بزرگ لازانیا یا کیکهای چندلایه بدون محدودیت پخته شوند. طراحی داخلی به گونهای است که چند طبقه پخت همزمان امکانپذیر است و با کمک فن کانوکشن، گرما بهصورت مساوی در تمام نقاط محفظه گردش میکند. وجود دو سینی لعابی دوطرف لعاب، شلف استیکپز و روغنگیر باعث میشود کاربر بتواند انواع غذاهای آبدار یا گوشتی را بدون نگرانی از چکه کردن چربی آماده کند. موتور جوجهگردان نیز باعث میشود مرغ یا گوشت بهصورت یکنواخت بچرخد و تمام سطح آن طلایی و مغزپخت شود.
در بخش برنامههای پخت، برخی مدلها به ۲۳ برنامه نیمهاتوماتیک و اتوماتیک مجهز هستند. این برنامهها بر اساس نوع غذا و روش پخت طراحی شدهاند و دستگاه بهصورت هوشمند دما، زمان و نوع المنت فعال را تنظیم میکند. امکان پخت تأخیری نیز باعث میشود کاربر بتواند زمان شروع پخت را مشخص کند تا غذا دقیقاً در ساعت مورد نظر آماده شود. سیستم خاموشی خودکار نیز در صورت فراموش کردن خاموش کردن دستگاه، ایمنی را تضمین میکند و از اتلاف انرژی جلوگیری میکند.
در نسل جدید این محصولات، قابلیت اتصال به اپلیکیشن از طریق WiFi یکی از جذابترین امکانات محسوب میشود. این فناوری به کاربر اجازه میدهد حتی زمانی که در منزل حضور ندارد، عملکرد فر را از طریق تلفن همراه کنترل کند. تنظیم دما، مشاهده وضعیت پخت و حتی خاموش کردن دستگاه از راه دور امکانپذیر است. پشتیبانی از زبان فارسی و انگلیسی در منوی دستگاه نیز کار با آن را برای کاربران بسیار ساده کرده است و تجربهای مدرن و کاربرپسند ایجاد میکند.
در بخش نمایشگر، استفاده از صفحههای TFT با کیفیت تصویر بالا جلوهای پیشرفته به دستگاه داده است. برخی مدلها دارای نمایشگر تمام لمسی و برخی دیگر مجهز به دو ولوم چرخشی TFT با ابعاد ۱.۶ اینچ هستند که علاوه بر زیبایی، دقت تنظیمات را افزایش میدهند. این نمایشگرها مصرف انرژی پایینی دارند و اطلاعات را بهصورت گرافیکی و واضح نمایش میدهند. طراحی رابط کاربری به گونهای است که کاربر بدون پیچیدگی میتواند برنامه مورد نظر را انتخاب کند.
وجود سنسور پخت گوشت یا Meat Probe یکی از امکانات حرفهای این فرهاست. این سنسور داخل گوشت قرار میگیرد و دمای داخلی آن را اندازهگیری میکند. زمانی که دمای مغز گوشت به حد مطلوب برسد، دستگاه هشدار میدهد یا فرآیند پخت را متوقف میکند. این ویژگی مانع از خشک شدن بیش از حد گوشت میشود و نتیجهای دقیق و حرفهای ارائه میدهد؛ قابلیتی که معمولاً در فرهای رده بالا دیده میشود.
از نظر مصرف انرژی، استفاده از عایق حرارتی الیاف سرامیکی نقش مهمی در حفظ دمای داخلی و جلوگیری از اتلاف گرما دارد. این عایق علاوه بر کاهش مصرف برق، باعث میشود بدنه خارجی دستگاه بیش از حد داغ نشود و ایمنی افزایش یابد. دیواره داخلی با پوشش لعابی Self Clean طراحی شده که چربیها را در دمای بالا تجزیه میکند و تمیزکاری را بسیار سادهتر میسازد. این موضوع برای کاربرانی که به نظافت آسان اهمیت میدهند یک مزیت جدی است.
در بخش ایمنی، وجود درب سه جداره سکوریت مقاوم به حرارت اهمیت زیادی دارد. استفاده از شیشههای مقاوم ساخت SCHOTT ایتالیا باعث افزایش مقاومت در برابر شوک حرارتی شده است. جک آرامبند درب نیز از بسته شدن ناگهانی جلوگیری میکند. ریلهای تلسکوپی ساخت Hettich آلمان حرکت نرم و ایمن سینیها را تضمین میکند. قفل کودک و ترموسوئیچ ایمنی خودکار نیز از دیگر ویژگیهایی هستند که استفاده از دستگاه را در محیط خانوادگی مطمئنتر میکنند.
در نهایت، طراحی ظاهری این فرها کاملاً مدرن و هماهنگ با آشپزخانههای امروزی است. شیشههای مشکی یا طوسی مقاوم، دستگیرههای تخت آلومینیومی با پوشش آنادایز و ترکیب خطوط مینیمال باعث شده این محصولات جلوهای لوکس داشته باشند. کیفیت متریال به کار رفته در بدنه و قطعات داخلی نشان میدهد که تمرکز اصلی بر دوام، کارایی و رضایت بلندمدت مصرفکننده بوده است.
در مجموع، فرهای توکار داتیس ترکیبی از کیفیت ساخت بالا، فناوری هوشمند، ایمنی کامل و طراحی زیبا را ارائه میدهند. این ویژگیها باعث میشود این محصولات نهتنها یک ابزار پخت، بلکه یک تجهیز حرفهای برای ارتقای سطح آشپزی در خانه باشند.
منبع : ساتک پلاس